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隕星們最喜歡的這只大雞竟然是這樣做的!比起餐廳援助

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隕星們最喜歡的這只大雞竟然是這樣做的!比起餐廳援助(图2)

土豆.適量的幹紅辣椒.3~5個姜辣椒,5~6個大蒜,半個大蔥.半個啤酒.一瓶糖.35g胡椒.10-15顆八角形.2個肉桂.兩片香葉.2片香葉隕星們最喜歡的這只大雞竟然是這樣做的!比起餐廳援助(图3)

土豆(放多少就放多少)削皮,浸泡在水裏,准備生姜,切大蒜,用幹紅辣椒和香料洗幹的紅辣椒,利用正宗新疆的特産紅光,香味獨特,有點辣,甜味是正宗新疆的大盤雞專用辣椒哦(購買淘寶)隕星們最喜歡的這只大雞竟然是這樣做的!比起餐廳援助(图4)

放幾片生姜,去除腥味隕星們最喜歡的這只大雞竟然是這樣做的!比起餐廳援助(图5)

等待隕星們最喜歡的這只大雞竟然是這樣做的!比起餐廳援助(图6)

加入約35克糖,用勺子慢慢攪拌,愛吃的靈魂,終會相遇油溫度太高,糖油炸面團容易炒,想好好吃一只雞。任何人都不想要的火一定要小油表面出現波紋,如果把筷子放入油中,就會浮出小而致密的氣泡隕星們最喜歡的這只大雞竟然是這樣做的!比起餐廳援助(图7)

如果減少油炸糖的時間,雞塊可能不會變色,要等到5成熱是什麽狀態?,然後放入雞塊炒,使雞塊(65999)均勻塗開,就不要害怕孫山繼續反彈隕星們最喜歡的這只大雞竟然是這樣做的!比起餐廳援助(图8)

隕星們最喜歡的這只大雞竟然是這樣做的!比起餐廳援助(图9)

放入幹紅辣椒和生姜片繼續炒隕星們最喜歡的這只大雞竟然是這樣做的!比起餐廳援助(图10)

雞肉味道更濃隕星們最喜歡的這只大雞竟然是這樣做的!比起餐廳援助(图11)

白糖完全融化並起泡沫(雞籠稍硬,表面顔色深,四周不斷冒出小油滴時),請痛快地喝隕星們最喜歡的這只大雞竟然是這樣做的!比起餐廳援助(图12)

喝多了完全煸幹,雞塊過了一點也不出水。一滴也不到隕星們最喜歡的這只大雞竟然是這樣做的!比起餐廳援助(图13)

香料中除花椒、八角類、桂皮、香葉外,稍微炒健康、真皮、丁香、洋姜隕星們最喜歡的這只大雞竟然是這樣做的!比起餐廳援助(图14)

隕星們最喜歡的這只大雞竟然是這樣做的!比起餐廳援助(图15)

炖大約10分鍾隕星們最喜歡的這只大雞竟然是這樣做的!比起餐廳援助(图16)

放入大蔥片和青椒片炒,大火收汁等,把湯切碎,放入蒜碎末,稍微炒一下,就從鍋裏出來了隕星們最喜歡的這只大雞竟然是這樣做的!比起餐廳援助(图17)

要裝滿大盤子!隕星們最喜歡的這只大雞竟然是這樣做的!比起餐廳援助(图18)

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菜單來源:花吃姐姐啤酒

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